La production mondiale de blé atteindrait 782 millions de tonnes pour la campagne 2022/2023 selon les derniers chiffres publiés par la FAO, l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, le 6 mai 2022. C’est 5 millions de tonnes de plus que pour la campagne 2021/2022.

5 millions de tonnes supplémentaires aux États-Unis

Aux États-Unis, « une sécheresse a affaibli les perspectives de rendement du blé d’hiver […], observe la FAO. Sous l’effet d’un accroissement des superficies ensemencées motivé par le niveau des prix, il est toujours prévu que la production de blé du pays atteigne 50 millions de tonnes en 2022, soit environ 5 millions de tonnes de plus que l’année précédente. »

 

Au Canada, la FAO attend aussi un rebond de la production qui avait été pénalisée par une sécheresse en 2021. En Europe, elle maintient ses prévisions concernant l’Ukraine avec des volumes en retrait du fait du conflit avec la Russie. Ce dernier devrait « faire diminuer les superficies récoltées d’au moins 20 %. Les rendements devraient également reculer. »

 

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Des perspectives positives en Russie

À l’inverse, pour la Fédération de Russie, la FAO estime que « les perspectives restent largement positives, car les conditions météorologiques favorables laissent toujours présager une amélioration des rendements qui sous-tend la hausse de la production prévue en 2022. »

 

Pour l’Union européenne, la FAO maintient sa prévision au même niveau qu’en 2021 : 139,5 millions de tonnes. Malgré « une petite augmentation des semis », le « temps sec qui persiste dans le sud du continent » pourrait conduire à une baisse des rendements qui compenserait les effets de l’accroissement des surfaces.

 

En Asie, la FAO s’attend à « de petites hausses en Inde et au Pakistan […], tandis qu’au Proche-Orient, la production de blé devrait être dans la moyenne, grâce à un climat généralement favorable. En Afrique du Nord, les effets de la sécheresse, […] particulièrement prononcés au Maroc, devraient entraîner une baisse assez considérable de la production. »