L’activité commerciale est assez régulière dans les bons veaux, mais les tarifs ne montrent pas d’évolution. Les prix des prim’holsteins lourds pour l’exportation se maintiennent entre 90 et 100 € dans les centres d’allotement. Les sujets convenables pour l’engraissement se négocient entre 70 à 90 € tandis que les veaux de 45 à 50 kg se vendent de 30 à 70 €. Le placement demeure difficile parmi les sujets légers et fragiles.

 

Les bons montbéliards préparés pour l’exportation ou les croisés laitiers convenables se valorisent de 200 à 230 €. Les tarifs de la moyenne marchandise oscillent le plus souvent entre 140 et 180 €. Les prix des veaux plus légers s’alignent sur le niveau des laitiers.

 

Du côté des veaux de races à viande, la réduction de l’offre permet de fluidifier les échanges. Les tarifs se maintiennent à des niveaux très convenables dans les bons veaux limousins, charolais ou croisés (jaune ou blanc bleu) U de conformation. Les limousins de conformation supérieure affichent des prix compris entre 500 et 560 € tandis que la grande majorité des charolais, jaune ou blanc bleu de qualité se commercialise entre 350 et 450 €. En revanche, dès que la conformation ou le poids ne sont pas au rendez-vous, les tarifs se tassent entre 180 et 300 € pour les mâles et entre 100 et 230 € pour les femelles.