La récolte du maïs progresse en France. Les données Agreste publiées le 14 octobre 2025 confirment la baisse de production attendue en 2025. Les semis de blé et d’orge ont, quant à eux, commencé. Cette période chargée « prolonge la rétention des producteurs à la vente », indique Argus Media dans sa note du 15 octobre 2025, d’autant plus que le premier versement des aides Pac attendu en fin de cette semaine « viendra momentanément combler les besoins de trésorerie. »

« Dans ce contexte, et alors que les besoins de chargement s’étoffent un peu en zone portuaire, un soupçon de fermeté se fait ressentir sur le marché du blé tendre », poursuit Argus Media. Les cours du maïs suivent par sympathie, et aussi en raison des rendements très décevants dans les régions les plus touchées par la sécheresse durant l’été. Mardi 14 octobre 2025 sur Euronext, la tonne de blé a ainsi clôturé à 190,50 € (+1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre 2025 et à 192,25 € (+0,75 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs, quant à elle, a terminé la séance à 184,75€ (+1,25 €) sur l’échéance de novembre 2025 et à 185,00 (–0,25 €) sur celle de mars 2026.

Sur la scène internationale, la demande est présente, en témoigne un achat complémentaire de la part de l’Arabie Saoudite, « qui se rapproche du million de tonnes de blé récemment acheté en origine optionnelle », informe Argus Media. « Le maïs français bénéficie en outre d’une bonne demande communautaire sur le rapproché », ajoute le cabinet.

Ce mercredi 15 octobre 2025, peu avant 11 h sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 190,00 € (–0,50 €) sur l’échéance de décembre et à 191,75 € (–0,50 € également) sur celle de mars. La tonne de maïs, quant à elle, débutait la séance à 183,75 € (–1,00 €) sur l’échéance de novembre et à 184,75 € (–0,25 €) sur celle de mars.

Les marchés des grains américains tentent de se reprendre

À Chicago, les marchés des grains « tentent de se reprendre un peu après la forte baisse observée sur les dernières sessions, constate Argus Media. L’enthousiasme est toutefois limité par un contexte pesant de guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine. »

Selon Sitagri, la Corée du Sud a lancé un appel d’offres pour 95 000 tonnes de blé en provenance des États-Unis et du Canada, avec une date limite fixée à mercredi [15 octobre]. Cet appel d’offres « soutient légèrement ce marché », commente Argus Media. Sitagri signale également un appel d’offres de la part de Taïwan pour un maximum de 65 000 tonnes de maïs, la date limite pour les offres étant fixée à mercredi [15 octobre].

Dans son rapport publié le 14 octobre 2025, la Compagnie nationale d’approvisionnement brésilienne (Conab) a relevé ses estimations de la récolte de maïs brésilien pour 2025-2026 de 0,32 million de tonnes par rapport à ses précédentes estimations, pour atteindre 138,6 millions de tonnes (–2,5 millions de tonnes sur un an).