Les bonnes réformes prim’holsteins se valorisent entre 4,60 et 4,65 €. Le cœur de gamme P=3 se vend entre 4,50 et 4,60 € en fonction du poids. Les vaches mixtes bien finies sont également mieux valorisées : les prix des normandes ou montbéliardes O=/O+ sont compris entre 4,75 et 4,90 €. Dans le cheptel allaitant, la situation est identique avec peu de disponibilités dans les fermes.

Cet après-midi sur le marché de Cholet, les bonnes charolaises viandées (U–/U=) se sont vendues entre 5,40 et 5,50 €. Les vaches charolaises R= se maintiennent à 5,35 €. Les vaches d’entrée de gamme O ou âgées se sont rapidement négociées entre 4,90 et 5,10 €. Les femelles de qualité bouchère se vendent avec plus de facilité : les blondes d’Aquitaine lourdes sont vendues entre 5,80 et 6,10 €. Les limousines, entre 5,75 et 6 €.