« Lactalis France révise son prix de janvier en le portant de 405 €/1 000 litres à 420 €/1 000 litres en 38/32, et l’augmente de 15 € également en février à 420 € », a indiqué le groupe laitier dans un communiqué de presse diffusé le samedi 3 février 2024.

15 euros de plus sur janvier et février

L’industriel laitier français, affirme que cette offre « correspond à 15 € de plus que la formule contractuelle Unell-Lactalis. Le prix total payé toutes primes confondues s’élève à 460 €/1 000 litres sur les deux premiers mois de l’année. »

Selon le leader mondial des produits laitiers, l’Unell, association d’organisations de producteurs, aurait rejeté sa proposition. Au début de janvier, Lactalis annonçait vouloir reconduire le prix du lait payé aux producteurs de 405 €/1 000 litres en décembre 2023 sur les premiers mois de 2024.

L’Unell a refusé une première médiation réclamée par l’industriel laitier le 11 janvier 2024. Le 23 janvier, l’Unell et Lactalis ont finalement trouvé un terrain d‘entente pour négocier une formule du prix du lait avec le soutien du médiateur des relations commerciales agricoles.