Le fait d’écarter les branches de l’axe central de l’arbre permet au soleil de mieux pénétrer dans la ramure et limite le développement de maladies. Cette opération sert également à donner ou à récupérer une forme fruitière palissée non entretenue depuis quelques saisons.

Pour intervenir, attendez que la sève circule bien dans le bois, lorsque les feuilles sont apparues. Plusieurs techniques sont utilisables selon la taille et la résistance de la branche. Des bouts de bois coupés à la longueur voulue permettent d’écarter simplement les branches les unes des autres. Des poids confectionnés dans un moule avec du ciment ou du plâtre, suspendues au bon endroit sur une branche de taille moyenne, suffisent pour des torsions légères. Des cordes arrimées au sol seront parfois nécessaires pour arquer des branches plus épaisses ou plus longues. Dans tous les cas, ne forcez jamais trop. Le risque est que la branche casse au premier coup de vent.Sylvie Ligny