Productions animales
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Gros bovins de boucherie
01/12/25Les abatteurs stabilisent le prix des jeunes bovins
Les semaines 49 et 50 (du 1er au 14 décembre 2025) correspondent à une très forte activité des abattoirs pour servir les marchés à l’exportation en jeunes bovins que ce soit sur l’Allemagne, l’Italie ou la Grèce.
Boeuf
Marché Forges les Eaux €/kg net 27/11/2025
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Boeuf
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Génisse
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Génisse
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Jeune Bovin
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Jeune bovin 12 à 24 mois
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Jeune bovin 8 à 24 mois
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Taureau
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Vache
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Vache aubrac
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Vache inf. 10 ans sup. 400 kg
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Vache laitière
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Vache salers
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