La hausse du prix des engrais et des amendements semble s’accélérer en juillet. Après avoir augmenté de 0,9 % en juin 2025, le prix des engrais et des amendements progresse encore de 1,9 % sur un mois en juillet. Il augmente de 9,5 % sur un an en juillet, bien que toujours très en deçà du pic atteint à l’automne 2022, selon la note d’Infos rapides publiée le 17 septembre 2025 par Agreste, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture.

Les marchés des engrais sont particulièrement nerveux (10/07/25)

Le prix de l’énergie et des lubrifiants augmente aussi sur un mois en juillet 2025 de 1,4 % après une hausse de 4,5 % en juin 2025. Il est notamment tiré par le prix des carburants, en hausse de 1,9 % sur un mois, et dans une moindre mesure par celui de l’électricité, en hausse de 0,4 %. Sur un an cependant, le prix de l’énergie et des lubrifiants est toujours en recul de 9,7 %.

Le prix d’achat des intrants augmente de 0,3 % sur un mois mais il demeure en léger recul, de 0,6 %, sur un an. « Son niveau est désormais proche de celui prévalant lors du déclenchement du conflit en Ukraine en février 2022 », indique Agreste.

Le prix des aliments pour animaux baisse

Le prix des aliments pour animaux recule de 0,8 % sur un mois en juillet 2025 et de 2,5 % sur an. La baisse engagée depuis juin 2023 se poursuit. Cette baisse est particulièrement marquée pour les gros bovins, de -4,4 % sur un an en juillet 2025 selon Agreste. Elle est plus modérée pour les aliments pour porcins et pour volailles, respectivement de -1 % et -0,3 % pour la même période.

Par conséquent, en juillet 2025, le prix des intrants poursuit sa baisse sur un an pour les élevages : -1,7 % pour les bovins lait, -1 % pour les bovins viande, -1,5 % pour les porcins et – 1,1 % pour les volailles. En revanche le prix des intrants augmente pour les exploitations spécialisées en grandes cultures, avec notamment une hausse de 1,4 % sur un an en céréales et oléoprotéagineux.

Audrey Dibet