À la Bourse de Chicago, les prix du soja ont bondi jusqu’à tester le niveau important de résistance de 325 $/st (1) avant de se replier. Les cours américains ont ainsi progressé de plus de 15 % sur un mois. Les cours européens ont réagi directement à la hausse des prix américains, portée par la perspective d’un courant d’affaires de graines de soja américaines vers la Chine.

Le raffermissement du dollar face à l’euro a également accentué ce regain de fermeté des cotations européennes. Néanmoins, depuis le repli observé sous les 1,15 en milieu de semaine, l’euro se raffermit face au dollar et retrouve un niveau équivalent à celui de la fin de la semaine passée.

En France, les prix du tourteau de soja en délivré Montoir pour des livraisons rapprochées repassent sous 370 €/t, après avoir dépassé 375 €/t le mercredi 5 novembre, et atteint leurs plus hauts niveaux depuis février dernier. Le mouvement a été similaire sur les échéances éloignées, sachant que la mise en place annoncée du règlement européen contre la déforestation et la dégradation des forêts (RDUE) ajoute également un facteur de soutien.

Les prix des tourteaux de soja pour le premier semestre de 2026 s’affichent autour de 380 €/t, un niveau qui reste élevé par rapport aux volumes négociés en cette fin d’année 2025.

(1) Short ton : unité de mesure utilisée aux États-Unis correspondant à 907,18 kg.