« Le bilan des contrôles renforcés réalisés sur les exportations de bovins à destination de la Turquie au cours de l’été 2018 justifie la nécessité de poursuivre et d’étendre la démarche en 2019 à l’ensemble des exportations de longue durée d’ongulés domestiques soumis à carnet de route », déclare le ministère, dans son instruction technique.

 

Sont concernés les bovins, ovins, caprins, porcins et chevaux de boucherie. Plusieurs aspects du transport seront contrôlés :

  • La planification du voyage et les vérifications associées (informations sur les quantités de nourritures prévues, dispositions relatives aux températures…) ;
  • Le chargement (conformité des véhicules, pratiques de transport, compétence des conducteurs…) ;
  • Les vérifications a posteriori.

 

Le ministère rappelle par ailleurs que « les organisateurs et les transporteurs sont tenus de suivre les instructions définies dans le Guide d’utilisation du carnet de route », dont la version en vigueur est disponible sur ce lien.

 

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