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Dossier Bâtir des filières d’approvisionnement

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Les protéines de pois sont très recherchées comme ingrédient dans l’agroalimentaire.

Des contrats de production avec les OS sont mis en place pour fidéliser les agriculteurs et sécuriser les débouchés en alimentation animale mais aussi, et de plus en plus, en alimentation humaine.

Votre analyse quotidienne du marché - Protéagineux

Stabilité du pois

Le prix du pois n’a pas varié pas depuis une semaine. Pour la seconde semaine consécutive…
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Cet article est paru dans La France Agricole

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