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Les articles du 18 novembre 2022

Le changement climatique coûte à la ferme France

Le CGAAER a estimé certains coûts liés à l'adaptation de l'agriculture au changement climatique comme la grêle.
Le CGAAER a publié ses conclusions sur le coût du changement climatique pour les filières agricoles et alimentaires.

Le "haché" d’agneau entre en test

Les essais de hachage d'agneau conduits à échelle expérimentale vont se poursuivre chez les industriels.
Un projet vise à étudier des produits innovants à base de viande ovine pour conquérir le jeune consommateur.