Archives de La France Agricole

À la faveur du dynamisme de la demande à l’international, les cours européens du blé et du maïs sont repartis à la hausse.

Jeudi 4 août 2022, les cours européens du colza sont repartis en hausse après le net repli de la veille.

Les échanges sont calmes sur les marchés. Les tarifs ont très peu évolué pour les animaux de haut de gamme. Les ventes sont peu soutenues pour le week-end du chassé-croisé entre juillettistes et aoûti (...)

Au champ ou en filière : toutes les échelles sont bonnes pour travailler sur la qualité du blé tendre et améliorer l’offre française.

Même si plusieurs critères de qualité peuvent être impactés par le climat, les agriculteurs ont à leur disposition des moyens pour obtenir de bons résultats, notamment via le choix variétal.

Des travaux en cours entendent améliorer l’adéquation entre l’offre française et la demande des différents segments de marché du blé tendre. Le plan protéines suit également son cours.

Après une année 2020 marquée par les confinements et le « fait maison », les achats de produits laitiers par les ménages baissent en 2021 pour toutes les catégories de produits. Ils restent toutefois (...)

La Première ministre Elisabeth Borne réunit dans la journée la cellule interministérielle de crise et demande aux préfets de réunir la semaine prochaine les commissions locales de l’eau pour prioriser (...)

En 2021, la production de viandes bio a continué de progresser. Mais l’année a aussi été marquée par un changement des habitudes de consommation, contraignant les filières à adapter leur offre.