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Les articles du 03 décembre 2015
Au Gaec du Plateau de Montfert, toutes les génisses sont génotypées. Les meilleures seront inséminées en race montbéliarde, les autres en races allaitantes.
Franck Mérel et ses associés ont mis en œuvre de nombreuses pratiques qui permettent de lutter contre le réchauffement climatique.
Pas facile de se convertir en grandes cultures. Pour aider les agriculteurs, des professionnels du bio lancent un contrat sur cinq ans.
Près de 25 agriculteurs français se seraient établis en Roumanie en 2015. Des opportunités existent encore mais elles sont moins nombreuses. Arnaud Perrein, installé depuis 1992, témoigne.
Trois éleveurs ont ouvert l’abattoir de la Motte en 2013. L’outil a atteint les 250 abattages hebdomadaires et le coût d’abattage prévus.
Si le piécé n’a plus la cote, la viande hachée bénéficie d’un engouement croissant du consommateur. L’enjeu pour la filière : suivre le mouvement.
Président de l’Ademe, Bruno Lechevin revient sur les enjeux de la transition énergétique, alors que la Cop21 sur la question climatique se tient à Paris.