Après la Confédération paysanne, c’est au tour de la Coordination rurale (CR) de dénoncer « le manque d’ambition » du Programme ambition bio dans un communiqué du 15 juillet 2025. Pour rappel, le ministère de l’Agriculture tenait le 10 juillet dernier un comité de pilotage du plan, auquel la Confédération paysanne avait refusé de siéger.

Un secteur acculé…

La Coordination rurale rapporte quelques chiffres du secteur : entre 2022 et 2024, l’agriculture biologique a perdu 100 000 ha et 3 000 entreprises ont été supprimées entre 2021 et 2024. Par ailleurs, le lait bio se voit dévalorisé de 25 €/1 000L par rapport au lait conventionnel. Face à cette situation, la CR juge l’ambition du gouvernement insuffisante.

…et peu de moyens

La ministre de l’Agriculture a annoncé le 1er juillet 2025 la revalorisation de l’écorégime bio grâce à l’utilisation d’une partie du reliquat d’aides Pac 2023-2024. « Les aides aux écorégimes bio sont remontées à seulement 110 €/ha, un niveau qui se contente de maintenir les promesses de 2023 sans compenser les coûts réels », commente la Coordination rurale.

Reliquat d’aides de la Pac, la bio déçue (01/07/2025)

À propos des aides d’urgence dédiées aux exploitations biologiques en difficulté, le syndicat est une nouvelle fois insatisfait. Il rapporte que près d’une exploitation bio sur dix a pu bénéficier de ce dispositif pour un montant moyen de 15 800 €. « Ce montant reste toutefois bien inférieur à ce qu’elles auraient pu percevoir si le plafond des aides n’avait pas été limité à 20 000 € », regrette le syndicat.

Du bio dans les cantines

Ce plafond, appelé plafond des minimis, est aujourd’hui relevé à 50 000 €. « Nous estimons qu’il aurait été juste de compléter les versements pour celles qui n’ont pas perçu l’intégralité de leur dû ainsi que celles qui en ont été exclues », souligne la CR.

Enfin, le syndicat demande la pleine application de la loi Egalim pour un approvisionnement en produits bio dans les cantines. « Cela représenterait plus de 1,5 milliard d’euros de débouchés supplémentaires », estime-t-il.