« En 2019, un sondage de Kantar montre que 86 % des Français sont adeptes d’une consommation responsable, explique Benoît Rouyer de l’interprofession laitière (Cniel), lors de la conférence “Grand Angle Lait”, organisée par l’Institut de l’élevage le 26 juin 2020. On assiste à un réel boom des allégations naturelles et éthiques sur les emballages des produits laitiers. ...
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