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Le marché des produits laitiers tient bon

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Prix du lait - Le marché des produits laitiers tient bon
D’après l’enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer, le prix de base du lait conventionnel était de 333 €/1 000 litres en France, au mois d’août 2020. © Cédric Faimali/GFA

Au regard de l’ampleur de la crise sanitaire, la conjoncture laitière résiste. D’après l’interprofession (Cniel), il n’y a pas de menace à court terme sur les marchés internationaux. Malgré tout, la crise économique en devenir pourrait bien briser ce fragile équilibre.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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