« Les fromages sous AOP et IGP sont les grands oubliés des mesures ministérielles déjà annoncées », insiste le communiqué du Conseil national des appellations d’origine laitières (Cnaol) publié le 16 avril 2020. Si le confinement des Français joue en faveur des produits laitiers dits de « première nécessité », comme le lait conditionné, le beurre et les...
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