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« Il y a urgence pour les filières AOP »

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Lait - « Il y a urgence pour les filières AOP »
Pour Thierry Roquefeuil, président du Cniel, « le consommateur peut régler une grande partie » des difficultés rencontrées par les filières des AOP et des IGP. © P. Roy

La campagne « Fromagissons » de l’interprofession laitière répond à un lourd constat : les ventes des opérateurs laitiers en filières AOP et IGP ont en moyenne chuté de 60 % depuis le début de la crise sanitaire. Le Cnaol en appelle au soutien du gouvernement.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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