Le recul du cours du porc français se confirme au cadran de Plérin. Ce lundi, il perd 0,9 centime pour s'établir à 2,024 €/kg. "Un peu plus de 1 900 porcs ont été opposés à la vente par les groupements vendeurs pour enchères insuffisantes, sans que cela infléchisse toutefois la position des abattoirs", rapporte le MPB. Pour la première fois depuis de nombreux mois, "deux lots de porcs n’ont obtenu aucune enchère".

Dans la zone Uniporc Ouest, l'activité d'abattage a progressé de 2 800 porcs la semaine passée, pour s'établir à 369 015 têtes. Cela reste toutefois inférieur de 9 500 porcs en comparaison à la même semaine en 2021. Les poids moyens reprennent 389 g à 94,84 kg. Mais là encore, c'est en deçà du niveau de l'an passé (-300 g).

Ailleurs en Europe, les prix ont été reconduits dans les pays nordiques. En Espagne, pour la première fois de l'année, une baisse du prix du porc (-0,5 centime) a été enregistrée.