Après la hausse de ces dernières semaines, les intégrateurs cherchent à stabiliser les prix, une tendance qu’ils masquent par un tri moins sévère dans les lots. Les veaux prim’holsteins et normands légers (40-45 kg) se négocient de 40 à 60 €. Les sujets de 45-50 kg se vendent entre 80 et 120 € et ceux pesant 50-55 kg se valorisent de 120 à 140 € sur le marché de Château-Gontier. Sur les cadrans bretons, les tarifs pratiqués restent fermes et s’établissent entre 150 et 180 €.

 

En race montbéliarde, la tendance commerciale est également ferme dans le Sud-Est, étant donné le manque de disponibilités. Les veaux montbéliards de 45-50 kg se valorisent de 140 à 200 €. Ceux de 50-60 kg partent entre 220 et 260 €, pour monter jusqu’à 280 € parmi les veaux bien conformés pour l’exportation.

 

Dans les veaux croisés mixtes de bonne conformation U ou R, les échanges restent fluides. Les veaux taupes de moyenne conformation suivent la progression des cours des laitiers. Les croisés mâles charolais-montbéliards ou blanc bleu U ou E se négocient sur les marchés entre 420 et 500 €. La marchandise plus standard mais avec de l’épaule se vend de 330 à 400 € dans les mâles et de 250 à 350 € dans les femelles. Les veaux taupes ou gris communs se négocient entre 150 et 200 € alors que les meilleurs se vendent de 230 à 250 €.