Agneaux : les disponibilités sont très différentes d’une région à l’autre, ce qui entraîne de fortes disparités tarifaires. Les abattoirs du Grand Ouest sont suffisamment approvisionnés en agneaux de pays. Résultat, les tarifs sont revus à la baisse, y compris ceux des bons sujets. Le tri est sévère dans les agneaux gras qui sont dépréciés. Dans le centre du pays, les disponibilités sont plus mesurées, ce qui permet de tenir les prix à des niveaux convenables.

Brebis : le marché est équilibré. Les cotations se maintiennent en crête.