Les professionnels attendent avec inquiétude le positionnement du gouvernement sur la réouverture de la restauration et des contraintes qui seront imposées pour les fêtes de fin d’année.

 

Sur les cadrans et les marchés, le commerce du vif reste soutenu. Une nette progression des cours est observée à Châteaumeillant, où les agneaux U de 38 à 44 kg se sont vendus à 3,91 €/kg de moyenne. Les sujets E ont été valorisés jusqu’à 4,15 €/kg.

 

Les tarifs se maintiennent à des niveaux très convenables à Parthenay où agneaux E sous signe de qualité se sont échangés entre 3,90 et 4,10 €/kg vif, contre 3,60 à 3,85 €/ kg vif pour les sujets U.

 

En brebis, le commerce est plus calme. Les prix reculent à Parthenay et à Châteaumeillant. Ils s’établissent entre 1,00 et 1,30 €/kg pour les bonnes brebis U.