Les tarifs sont également en progression outre-Manche, ce qui limite les sources de pression sur les cours des agneaux français. L’offre en lacaunes est stable avec des opérations de promotions dans certains magasins qui permettent de maintenir les prix.

 

Sur les marchés, la qualité de l’offre a permis un écoulement assez fluide avec des tarifs en légère progression, notamment à Parthenay pour les laitons sous signe de qualité. Sur ce foirail, les laitons U 32 à 44 kg se sont valorisés de 3,40 à 4,10 €/kg vif avec une moyenne à 3,65 €.

 

Le commerce des brebis est plus calme avec des disponibilités suffisantes pour faire face à la faible consommation pendant les vacances. Les brebis U de plus de 60 kg perdent de 0,05 à 0,10 € sur les marchés de Parthenay, Réquista ou Laissac. Elles se vendent 1,30 € à Parthenay et de 0,90 à 1,10 € pour les R de Laissac.