Sur les marchés, les cours sont stables à baissiers, selon les volumes offerts et la qualité présentée. De ce fait, la vente est un peu moins tendue sur Parthenay avec des agneaux Poitou Charentes de meilleure qualité. Les agneaux U de 38/44 kg se commercialisent entre 2,75 et 3,60 €/ kg vif. Les agneaux de qualité inférieure souffrent d’un commerce un peu plus difficile, comme à Moulins-Engilbert ce lundi, où les sujets R de 38/44kg R ont perdu 0,26 € pour une cotation moyenne à 2,59 €/kg vif.

 

Dans les agnelets, la tendance reste baissière, avec une offre qui s’accroît face à une demande atone. Les cours perdent de nouveau 0,20 €, avec des sujets de 12/14 kg valorisés de 3,90 à 4,10 €/kg vif.

 

En brebis, la vente est bonne dans les bonnes femelles lourdes. A Parthenay, les tarifs sont relativement stables. À Sancoins, les cours reprennent les centimes perdus la semaine passée, pour s’établir à 1,15 € de moyenne. La vente reste calme dans la marchandise ordinaire.