La vente est fluide sur les marchés en activité. Les tarifs continuent d’augmenter. Les acheteurs sont à la recherche de bons agneaux correctement finis, avec une préférence pour ceux sous signe de qualité.

 

Sur le marché de Parthenay, les tarifs ont progressé de 0,10 €kg vif dans l’ensemble des catégories. Les bons laitons se sont vendus de 3,30 à 3,45 €/kg vif, et les meilleurs entre 3,75 et 3,85 €/kg vif.

 

L’approche de la fête musulmane de l’Aïd-el-Kébir pourrait stimuler la demande jusqu’au 13 septembre.

 

En brebis, les transactions sont plus calmes. À Parthenay, le recul de l’offre a permis un léger redressement des prix. Les prix des bonnes brebis lourdes oscillent entre 1,15 et 1,45 €/kg vif.