Les disponibilités en broutards charolais ou limousins de 350-400 kg vaccinés sont insuffisantes pour les besoins à l’export. La demande en taurillons lourds est également très forte à destination de l’Algérie. En femelles, les transactions restent actives, faute d’offre suffisante. Les tarifs restent bien orientés concernant les bonnes charolaises ou limousines.

En bovins d’embouche et d’élevage, le climat commercial reste porteur. L’offre ne suffit pas à répondre à la demande des engraisseurs ou des herbagers. La progression constante des prix de la viande se répercute en permanence sur les prix du maigre, quelles que soient les catégories concernées.