Broutards : le commerce est plus régulier que la semaine passée, avec des tarifs qui se stabilisent dans les broutards et les taurillons charolais ou limousins. La commercialisation est plus difficile dans les taurillons ordinaires ou trop âgés. Sur les marchés de l’Ouest, l’activité commerciale est marquée par un net recul de l’offre et une qualité souvent hétérogène. Les tarifs se stabilisent dans les bons broutards vaccinés.

Bovins d’embouche et d’élevage : l’offre est limitée, du coup les acheteurs ne peuvent pas peser sur les prix. Les bons animaux maigres à rotation rapide restent recherchés.