Après une semaine perturbée par le 14 juillet, les disponibilités sont ponctuellement plus étoffées, alors que la demande des pays importateurs se rétracte. Les tarifs se replient légèrement pour les bons broutards ou les taurillons limousins et charolais vaccinés. En femelles, les prix restent stables pour les bonnes charolaises recherchées pour l’Italie ou la repousse.

En bovins d’embouche et d’élevage, la demande saisonnière provient en majorité des engraisseurs spécialisés. Les tarifs sont stables pour les femelles proches de la finition ou en état convenable. Le commerce est plus difficile pour les sujets de moindre conformation.