Plusieurs marchés ou cadrans ont fermé leurs portes cette semaine. Ceux qui se sont maintenus ont reçu des volumes plus que limités. Les disponibilités à venir ne devraient être guère plus étoffées, les conditions climatiques étant favorables au maintien des animaux dans les herbages.

 

Parmi les broutards charolais U de 400 à 450 kg vif, les tarifs sont stables. Ces derniers se valorisent entre 2,55 et 2,65 €, tandis que les plus légers, de 250 à 300 kg, plafonnent à 2,80 €. Les prix des limousins U, de 350 à 400 kg, se situent entre 2,70 et 2,80 €.

 

Concernant les femelles, l’activité commerciale reste facilitée par l’offre limitée. Les bonnes laitonnes recherchées sur le marché italien, mais également pour la repousse affichent des cours compris entre 2,60 et 2,65 € dans les charolaises de 300 à 350 kg, et entre 2,70 et 2,80 € dans les limousines.