La demande se tourne vers des broutards de plus de 400 kg et vaccinés contre les sérotypes 4 et 8 de la FCO, fièvre catarrhale ovine. Mais compte tenu d’une offre saisonnière plus étoffée, les éleveurs ont dû faire quelques concessions tarifaires.

 

Les tarifs des mâles charolais U de 400 à 450 kg se sont négociés entre 2,56 et 2,72 €/kg vif à Moulins-Engilbert. Les sujets de 350 à 400 kg s’échangent autour de 2,66 €/kg à Châteaumeillant.

 

Le commerce est compliqué dans les taurillons de plus de 16 mois. En limousins et blonds d’Aquitaine, le commerce reste régulier. À Ussel, les tarifs qui se tiennent autour de 2,90 €/kg pour les bons lots de 350 à 400 kg vaccinés. Les blonds de 250 à 300 kg se vendent autour de 3,75 €/kg à Agen ou Cholet.

 

En femelles, les tarifs des bonnes charolaises se tiennent entre 2,70 et 2,75 €/kg. Les prix des limousines de 300 à 350 kg vaccinées à destination de l’Italie oscillent entre 2,70 et 2,90 €/kg. Le commerce vers l’Espagne reprend peu à peu avec des disponibilités suffisantes et des tarifs stables.