L’activité commerciale est assez fluide dans les bons mâles charolais de plus de 400 kg avec des besoins sur l’Italie, mais également vers d’autres pays dans les plus lourds pour l’Algérie en prévision du Ramadan.

 

Les mâles charolais U de 400 à 450 kg se sont valorisés autour de 2,80 €/kg à Moulins-Engilbert, Sancoins ou Saint-Christophe-en-Brionnais.

 

L’animation commerciale est en revanche plus calme dans les légers. Les prix reculent, face à des engraisseurs français qui se concentrent sur leurs travaux saisonniers. Les charolais U de 300 à 350 kg se négocient autour de 2,90 €/kg vif.

 

Les niveaux tarifaires sont plus attractifs dans les limousins de plus de 350 kg, avec des U de 350 à 400 kg à 3,05 €/kg sur le marché d’Ussel.

 

En femelles, la demande est régulière dans les bonnes laitonnes herbées à destination du marché italien. Les sujets de 300 à 350 kg bien conformées s’échangent autour de 2,65 €/kg dans les charolaises U et de 2,80 €/kg pour les limousines U. Le commerce reste compliqué sur l’Espagne, même si le flux est plus régulier que la semaine passée.