Les besoins des exportateurs sont ciblés sur des broutards charolais de 350 kg de qualité. Les prix de ces animaux se maintiennent autour de 2,75 €/kg vif sur de nombreux marchés. La tendance est au maintien des prix dans les mâles sur les marchés de Bourg-en-Bresse et Saint-Christophe-en-Brionnais. Les mâles U de 350 à 450 kg se valorisent entre 2,75 et 2,85 €/kg vif sur le cadran de Moulins-Engilbert.

 

Les prix sont sans changement également sur les marchés de l’Ouest où les volumes sont restreints.

 

En femelles, le commerce des bonnes laitonnes est normal. Leurs tarifs se maintiennent sans trop de difficulté. Les bonnes charolaises de 350 à 400 kg se valorisent de 2,55 à 2,65 €/kg vif à Moulins-Engilbert. La vente des femelles ordinaires est plus calme.

 

La semaine prochaine sera marquée par l’arrêt des exportations vers l’Espagne en raison de l’Assomption.