Dans le centre du pays, les tarifs des bons mâles de 400 kg se maintiennent. Les autres catégories perdent quelques centimes. À Châteaumeillant, les charolais de 350 à 400 kg se négocient autour de 2,44 €/kg vif, et jusqu’à 2,58 €/kg pour les meilleurs.

 

Le commerce reste favorable aux femelles, avec une offre juste suffisante pour couvrir la demande. Les tarifs sont des sujets vaccinés sont identiques à ceux des mâles.

 

Sur le Grand Ouest, les tarifs sont stables en zone indemne (ZI), avec un écoulement régulier vers la Turquie. En revanche, les transactions sont laborieuses et les cours en baisse pour les animaux ne convenant pas à ce marché, ou en zone réglementée (ZR). La demande atone de la part des engraisseurs pèse sur la tendance. Les tarifs se replient encore. Les bons mâles charolais de 300 kg se négocient autour de 2,74 €/kg, contre 2,55 €/kg en ZR.