Malgré ses ajustements de cheptel dans les élevages laitiers, le commerce des vaches de réforme reste très fluide. Les niveaux de prix progressent, mais de façon moins dynamique que ces dernières semaines. La concurrence frontalière reste forte avec nos voisins européens, notamment belges.

Les vaches prim’holsteins P+/O– lourdes se négocient entre 5,10 € et 5,15 €/kg. Les P= se vendent entre 4,90 et 5,00 €/kg. Les prix des normandes et des montbéliardes convenables se maintiennent dans une fourchette allant de 5,10 à 5,40 €/kg selon les bassins de production.

Dans le secteur allaitant, le commerce est toujours fluide dans l’entrée de gamme alors que les tarifs des très bonnes femelles se stabilisent avec la tenue des premiers concours de Pâques. Ceux des charolaises R restent entre 5,70 à 6,00 €/kg. Les allaitantes de moindre conformation (O) ou légères se négocient entre 5,00 et 5,50 €/kg.

Les tarifs des jeunes bovins se maintiennent avant d’aborder les grosses semaines d’activité pour servir le marché italien pour Pâques. Les JB U= charolais se négocient entre 6,30 et 6,35 €/kg (prix rendus abattoirs).