Signes de qualité
Signe de qualité : La viande bovine hachée surgelée accède au label rouge
La viande hachée surgelée issue de gros bovins de boucherie bénéficie ...
Commerce international : La saucisse de Morteau ou la tomme de Savoie sont mieux protégées
Les produits français sous Indication géographique protégée (IGP) sero...
Union européenne : GIview, l’outil qui recense les indications géographiques
La Commission européenne a lancé GIview le 25 novembre 2020. Il s’agit...
Signe de qualité : Le cahier des charges AOP « Taureau de Camargue » est assoupli
Le contexte de crise sanitaire et la sécheresse conduisent à des modif...
Communication : Douze filières locales sous signe de qualité s’affichent
Dans un souci de pédagogie et pour promouvoir leur travail, douze fili...
Laitue : Les prix élevés ne traduisent pas un marché favorable
La production estivale de laitue tarde à se remettre du confinement et...
Produits animaux : Maîtriser la qualité des aliments dès l’élevage
D’après l’expertise conduite par l’Inrae et présentée le 29 mai 2020, ...
Arboriculture : Jouer la palette des pommes de haut de gamme
Dans le Tarn-et-Garonne, les SCEA Brun Production et Dublanc ont plant...
Coronavirus : Les signes de qualité prêts à renforcer leur position
Les filières françaises de produits sous label rouge, AOP et IGP se pr...
Crise du coronavirus : Ils sont célèbres et ils soutiennent les fromages AOP
Un rugbyman qui arbore un T-shirt en hommage au reblochon, une skieuse...
Veau sous la mère : Les cahiers des charges des signes de qualité s’adaptent à la crise
En raison des mesures prises contre la propagation de l’épidémie de co...
Label rouge : Un mois de plus pour abattre les veaux
En raison des mesures prises contre la propagation du coronavirus Covid-19, les conditions de produc...
« J’ai adapté mon exploitation pour répo : « J’ai adapté mon exploitation pour répondre à la certification HVE »
Céréaliers, Xavier Popot et son associé ont fait le choix de la certif...
AOP : La guerre du camembert repart de plus belle
L’association de défense du Camembert de Normandie a demandé le 4 mars, l’application « immédiate » ...
« Nous avons accru la productivité de no : « Nous avons accru la productivité de nos laitières pour la transformation »
Les associés du Gaec Brianchon se sont appuyés sur les conseils de leu...
Référentiel des produits alimentaires : L’étiquetage sociétal sur les rails
Ferme France, qui devient La Note globale, va présenter, au Salon de l...
Camembert de Normandie : Les producteurs refusent l’AOP aux industriels
Les producteurs laitiers et fromagers de Normandie ont finalement refu...
Santé : Lait cru, danger ou pas ?
Au cœur de la controverse, la filière du lait cru est exposée à une pression sanitaire croissante. A...
Viande bovine : Deux nouveaux partenaires dans la filière qualité Carrefour
Ce mardi 21 janvier, l’enseigne Carrefour annonce dans un communiqué u...
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