restauration

Confinement
Les filières de volailles sous label fragilisées
Circuits courts
Une carte qui met en lien les producteurs et les consommateurs

Origine des produits
Le Sénat vote pour l’étiquetage

Restauration collective
Ils s’engagent pour plus de durable et de bio

Volaille de chair
Un « grand plan d’action » à l’horizon de 2025
Étiquetage des viandes
Encouragerles « consomm’acteurs »

Viande bovine
Un équilibre carcasse « difficile à trouver »

Fast-food
KFC teste la viande sans viande

La vie des start-ups
Des solutions pour comparer les rendements des moissons

Restauration Collective
Les verrous de la transition alimentaire

Cantines scolaires
Aider les collectivités locales à privilégier les producteurs locaux
Magasin de producteurs
Magasin de producteurs :une légumerie pour varier les débouchés

Restauration collective
Le défi de l’approvisionnement local
Du bio local, oui mais équitable
Du bio local, oui mais équitable
