Cours égal, ce lundi 12 novembre au MPB. Le prix de base du porc affiche 1,171 €/kg. « De nombreux lots n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés aux abattoirs en fin de séance », précise le MPB.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage s’élève à 384 444 porcs la semaine passée, « l’une des plus importantes de l’année, estime le MPB. Elle fait suite à la semaine fériée du 1er novembre, et la hausse importante des poids (+ 698 g) démontre un manque de fluidité dans les élevages. »

 

Ailleurs en Europe, l’offre importante de porcs a freiné la hausse des cours dans le nord du continent, dans un contexte de demande soutenue. « En Espagne, la légère baisse de 0,5 cent du kilo vif laisse penser que le cours a pratiquement atteint son plancher », analyse le MPB.