Idele
France relance : Comment les cent millions du plan protéines seront répartis
Julien Denormandie a détaillé le financement de la stratégie du gouver...
Bovins à viande : « Tenir la route » sur le long terme face aux aléas
Confrontés à une série d’aléas économiques, sanitaires ou climatiques ...
Viande bovine : Ces veaux mâles qui sortent du circuit bio
À la demande d’Interbev, l’Institut de l’élevage (Idele) a retracé les...
Bovins viande : « Valoriser les broutards grâce à la préparation sanitaire »
À l’occasion de la journée Grand Angle Viande le mardi 17 novembre 202...
Génétique et conduite d’élevage : GÉNÉTIQUE ET CONDUITE D’ÉLEVAGEPréparer ses bovins allaitants au changement clim
Les étés secs et chauds se suivent et se ressemblent. Pour éviter que ...
Bovins viande : Les broutards mâles restent dans l’impasse
Bien que les envois de bovins maigres français vers l’Italie restent s...
Importations : L’appétit chinois pour la viande bovine se confirme
Si les cours de la viande porcine décrochent en Chine depuis le début ...
Observatoire des marchés : Les industriels laitiers chinois gagnent du terrain
Jusqu’ici européen, le podium mondial des industriels laitiers accueil...
Guerre des chiffres : Une baisse des exportations de broutards en trompe l’œil
Dans sa note de conjoncture publiée le 23 octobre 2020, Agreste annonç...
Bovins maigres : En août, les exportations de broutards ont chuté de 12 % sur un an
En août 2020, les exportations françaises de bovins maigres accusent u...
Conjoncture : Des cotations historiques pour l’agneau
Covid-19 oblige, les journées techniques ovines ont débuté le 14 octobre 2020 en visioconférences. C...
Élevage laitier : Que faire des veaux mâles en 2020 ?
Si la faible valorisation des petits veaux conduit certains producteur...
Exportations de veaux vivants : Le CIWF fait plier le gouvernement écossais
Le CIWF, l’ONG de protection animale, qui avait lancé une procédure ju...
Viande : Valoriser le chevreau sur le marché français
Les surstocks de viande congelée constitués pendant la crise sanitaire risquent de peser encore long...
Conjoncture caprine : Le ramassage des chevreaux sera assuré
La crise sanitaire a provoqué une mutation des modes de consommation, ...
Marchés : La conjoncture laitière s’améliore
Après un sensible repli des livraisons en avril et en mai, la fin du mois de juin signe un retour à ...
Viande bovine : La remontée du cours des vaches se poursuit
La période de déconfinement semble profiter aux cotations des vaches a...
Élevages laitiers : « Bousculer les codes » pour favoriser l’installation
Le renouvellement des générations apparaît comme un défi majeur pour l...
Un nouveau contingent : L’agneau néo-zélandais menace toujours l’Europe
Les négociations de libre-échange de viande ovine entre l’Union europé...
Crise sanitaire : L’Océanie laitière est relativement épargnée
La pandémie mondiale liée au Covid-19 est survenue au moment du creux ...
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