«En production laitière biologique, l’alimentation des vaches laitières en saison hivernale est souvent complexe pour les éleveurs », contextualise Estelle Cloet, chargée d’études à la station expérimentale de Trévarez (Finistère), dans un rapport publié en janvier. Une ration d’un tiers d’ensilage de maïs et de deux tiers d’ensilage d’herbe, même précoce...
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