Conjoncture viandes
Le cours du porc a progressé en mai 2025, atteignant plus de 2 €/kg
En mai 2025, le cours moyen du porc entrée abattoirs atteint 2,03 €/kg...
« Le pic des abattages d’ovins est de plus en plus étroit » à Pâques
Cette année, les abattages d’agneaux pour Pâques se sont concentrés su...
Des porcs de plus en plus lourds à l’abattage
L’augmentation du poids des carcasses de porc a compensé le repli des abattages en 2024 sur la zone ...
Les abattages d’agneaux ont reculé de plus de 9 %
La conjoncture ovine en 2025 est marquée par une consommation en berne, conséquence de la baisse des...
Le marché européen de la volaille rebondit
La Commission européenne constate une hausse significative de la production et des prix dans le sect...
La Chine prolonge son enquête antidumping sur le porc européen
La Chine a annoncé ce mardi 10 juin 2025, la prolongation de son enquê...
Les cours des céréales tirent les prix alimentaires mondiaux à la baisse
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont légèrement baissé en ma...
Une remontée des cours du porc particulièrement vive au nord de l’Europe
La conjoncture porcine d’avril et du début de mai 2025 révèle une fort...
Hausse modérée des abattages de volailles en avril 2025
Les dernières données d’Agreste, le service de la statistique du minis...
Moins de porcs abattus en avril, le déficit commercial se creuse
Les abattages de porcs ont reculé de 1,6 % en avril 2025 par rapport à...
Toujours moins de bovins à l’abattoir, mais davantage de vaches allaitantes
Les abattages de bovins accusent un nouveau recul en avril 2025. Ils b...
La grippe aviaire fait perdre des marchés à l’exportation au poulet brésilien
Après la Chine, l’Union européenne et l’Argentine, le Mexique et le Ch...
La FNP dénonce un décrochage des prix du porc par rapport aux voisins européens
Alors que les prix payés aux éleveurs ont augmenté de manière signific...
« Les œufs ukrainiens arrivent massivement sur le territoire »
La stagnation de la production française d’œufs ouvre davantage la por...
Nouvelle envolée des cours de l’agneau à Pâques
Le prix de l’agneau a encore battu un record en avril 2025 en dépassant le seuil de 11 €/kg de carca...
Les abattages de volailles ont continué d’augmenter en mars
Entre mars 2024 et 2025, les abattages de volailles ont progressé de 1...
Davantage de porcs à l’abattoir en mars
Les abattages de porcs se redressent en mars 2025, tandis que la consommation se maintient à un nive...
En franchissant les 11 €/kg, le prix de l’agneau bat un nouveau record
À 11,04 €/kg de carcasse, le prix moyen pondéré des carcasses d’agneau...
Les abattages de bovins ont encore reculé en mars
S'ils se redressent par rapport à février, les abattages de bovins de boucherie en mars 2025 ont été...
La production ovine continue de se replier en février
En février 2025, les abattages d’ovins reculent à nouveau sur un an. E...
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