Tour de plaine : Un été difficile pour les cultures non irriguées

Si ces cultures étaient plutôt jolies jusqu’à la mi-juillet, l’optimisme n’est souvent plus de mise. Il n’a en effet souvent pas plu depuis longtemps et les précipitations ne sont pas forcément attendues dans les prochains jours. Or, en culture sèche, le manque d’eau pourrait être problématique, d’autant que les cultures sont à un stade sensible (floraison).

Publié le 04 août 2020

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La sole française de tournesol serait en hausse de 26,4 % sur un an et de 31,4 % par rapport à la moyenne quinquennale. Elle s’établit à 763 000 ha, selon les derniers chiffres d’Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture au 1^er juillet 2020.

Celle de maïs grain (y compris semences) est estimée à 1,63 million d’hectares, soit 124 000 ha de moins qu’en 2019 (+9,3 % par rapport à la moyenne de 2015 à 2019). Avec 1,47 million d’hectares, la surface de maïs fourrage progresserait de 2,7 % sur un an. Le ministère précise que la proportion entre le grain et le fourrage est encore susceptible d’évoluer.

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Isabelle Escoffier et Céline Fricotté