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Les articles du 17 mars 2023

La filière de la noix est dans la tourmente

17 mars 2023 à 07:17

La récolte de noix de Grenoble de 2022 a été exceptionnelle, mais les acheteurs manquent au rendez-vous.

Après une récolte exceptionnelle dans le Sud-Est, la filière de la noix est en crise.

Le cahier des charges est modifié pour les œufs sous label rouge

17 mars 2023 à 06:03

Les modifications du cahier des charges concerne l'âge des poules à la production et à l'abattage, ainsi que le contrôle de la qualité des oeufs.

Pour les élevages sous label rouge « Œufs de poules élevées en plein air, en coquille ou liquides » et « Poules fermières élevées en plein air/liberté », les conditions de productions sont modifiées d (...)