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Les articles du 12 novembre 2015
Aurélien Sabin cultive 0,8 ha de betteraves fourragères pour ses 40 montbéliardes.
Les volumes supplémentaires ne doivent pas être produits à n'importe quel prix.
Réduire les quantités totales de concentrés implique une moindre production par vache, ou alors moins de vaches.
La maîtrise du coût alimentaire passe en grande partie par celle du coût de la complémentation.
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