Sur les marchés, les gros veaux prim’holsteins pour l’exportation se vendent entre 90 et 95 €. Les veaux mâles de 45-55 kg vendus pour l’engraissement en France se négocient entre 40 et 90 €. Faute de places suffisantes, les veaux légers ou en manque de conformation n’ont toujours pas de valeur commerciale.

 

En race montbéliarde, les veaux convenables se commercialisent entre 130 et 180 € tandis que les plus légers partent entre 80 et 130 €. À Bourg-en-Bresse, les très bons veaux abondances se vendent entre 150 et 200 €. Les prix des plus ordinaires s’alignent sur ceux des laitiers. Les veaux normands lourds pour l’engraissement se négocient entre 120 et 150 €, mais les autres (qui forment la grande majorité) sont également au prix des laitiers, soit entre 40 et 95 €.

 

Dans les croisés, l’offre reste abondante. Les mâles croisés laitiers de moyenne conformation avec du poids se vendent entre 120 et 200 € alors que les légers et les femelles affichent entre 50 et 100 €. Les tarifs des croisés blanc bleu de conformation R se maintiennent entre de 150 et 280 € en fonction de leurs poids.

 

Les cours des femelles oscillent de 100 à 220 €. Dans les bons croisés U, le commerce est plus calme, et les tarifs compris entre 350 et 450 €.

 

Du côté des limousins, les bons mâles se vendent entre 450 et 540 € et les femelles entre 350 et 450 € en fonction du poids et de la conformation.