D’après les premières estimations des données statistiques européennes (Eurostat), depuis l’an dernier, en 2025, la productivité du travail agricole en Europe a augmenté d’environ 9,2 %. Cet indicateur correspond à la rémunération de tous les facteurs de production (terre, capital, travail) par équivalent temps plein dans le secteur agricole.

19 pays de l'Union européenne ont vu la productivité de leur travail agricole augmenter en 2025 par rapport à 2024. (© Capture d'écran Eurostat)

Dans l’ensemble du Vieux Continent, une tendance à l’augmentation s’observe. En 2025, la productivité du travail agricole a augmenté dans 19 pays de l’Union européenne. Les hausses les plus importantes ont été relevées en Pologne (+ 33,4 %), au Luxembourg (+ 40,1 %) et en Estonie (+ 30,9 %). À l’inverse, des baisses assez significatives se remarquent dans des pays comme le Portugal (-10,7 %), la Grèce (-8,8 %) ou la Croatie (-14,9 %).

La productivité du travail agricole en Europe a progressé de 49,4 % en dix ans

Depuis 2015, la productivité du travail agricole en Europe a progressé de 49,4 % du fait à la fois d’une augmentation du revenu et d’une baisse des coûts de main-d’œuvre. La valeur ajoutée brute de l’industrie agricole de l’Union européenne a augmenté de 10,3 % en 2025 par rapport à l’année précédente.

La productivité du travail agricole dans l'Union européenne (en bleu foncé sur le graphique) est supérieure de 49 % en 2025 par rapport à 2015. (© Capture d'écran Eurostat)

Sur la même période, la valeur de la production agricole a augmenté de 5,3 %, tandis que la consommation intermédiaire a connu une hausse de 1,5 %.