26101 porcs étaient présentés à la vente ce matin. « 1260 porcs ont été mis en invendus sur décision des vendeurs pour enchères insuffisantes tandis que 2545 porcs n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés aux abattoirs », relate le MPB dans son commentaire.

 

Sur la zone Uniporc Ouest, 374000 porcs devraient être abattus cette semaine. C’est 3000 porcs de moins que la semaine dernière. Les poids moyens de carcasse étaient « stables en début de semaine, mais ont repris 740 g mercredi, ils pourraient se situer à 95 kilos en fin de semaine pour une hausse moyenne de 200 g. »

 

Ailleurs, en Europe, « dans un contexte d’incertitude grandissante face aux décisions de plus en plus restrictives comme l’application de couvre-feux où la fermeture de restaurants partout dans l’Union européenne », la stabilité semble de mise.

 

« Le garant de la stabilité des cours reste des exportations toujours soutenues vers les pays tiers, notamment asiatiques, détaille le MPB. En Allemagne, la situation de marché du porc vivant devient extrêmement critique face à une activité d’abattage trop insuffisante. »

 

123 coches ont été vendues ce matin. Le prix moyenne transportées s’établit à 0,856€ (-0,015€) et le prix moyenne départ élevage à 0,865€ (-0,005€).