Agneaux : l’activité commerciale sur les marchés n’est pas très active. L’agneau n’est pas un produit très plébiscité dans les stations de ski. Il est souvent trop cher pour le budget des vacanciers. Les volumes en laitons tendent à progresser, mais ils restent limités par rapport à la demande, ce qui ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix.

Brebis : l’offre est mesurée et la vente reste régulière avec un maintien des cours.