« Journée mouvementée sur le marché des matières premières agricoles », récapitule Argus Media dans sa note quotidienne diffusée ce mercredi 13 août 2025, alors que « la géopolitique se mêle aux fondamentaux ». Le canola a enregistré une chute significative de ses cours, et entraîné dans son sillage la graine européenne, conséquence de la décision de la Chine « de mettre en œuvre des mesures antidumping provisoires sous forme de dépôt de garantie » à destination du canola canadien.

« À compter du 14 août 2025, les importateurs des produits visés devront fournir aux douanes un dépôt de garantie de 75,8 %, ce qui a fortement crispé les exportateurs canadiens et provoqué une chute de plus de 5 % des cours à Winnipeg. » Sur Euronext la tonne de colza a clôturé mardi 12 août 2025 à 466,50 euros (- 7,00 euros par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de novembre et a terminé à 471,75 euros (- 7,00 euros) sur celle de février 2026. Ce mercredi 13 août, vers 12 h 15, elle s’affichait à 467,00 euros (+ 0,50 €) sur l’échéance de novembre et à 472,50 euros (+ 0,75 €) sur celle de février 2026.

Baisse surprise des surfaces de soja américain

Mardi soir, l’USDA [ministère américain de l’Agriculture] a dévoilé son rapport sur l’offre et la demande de matières premières agricoles. Les rendements records pour le soja sont estimés à 53,6 boisseaux par acre [36,44 quintaux/ha]. « Toutefois, la surprise vient de la révision à la baisse des surfaces cultivées : en retirant 2,5 millions d’acres [1,01 million d’hectares], l’USDA fait passer la production de 117,98 à 116,82 millions de tonnes (Mt). Les stocks de fin de campagne sont ainsi réduits de 0,55 Mt, conférant un caractère haussier au rapport », précise Argus Media.

Clotilde de Gaillard