Parmi les matières premières agricoles, « c’est en colza que la volatilité est la plus forte avec des mouvements inédits » sur mai, la dernière échéance de l’ancienne récolte sur Euronext, remarquait le cabinet Agritel, après l’ascension continue des derniers jours.

 

« Les opérateurs craignent des retards dans les semis au Canada, conséquence du froid et du sec qui sévit là-bas », ajoute Agritel. Mais la tension entre l’offre et la demande et les inquiétudes climatiques ne suffisent pas à expliquer une telle volatilité, estime le cabinet spécialisé qui met en avant la « bulle spéculative » qui a saisi, selon lui, les marchés de matières premières agricoles.

 

Vers 16h30 sur Euronext, la tonne de colza était stable sur mai, à 595,25 euros, et reculait de 13 euros sur août — première échéance de la prochaine récolte — à 496 euros.