Le mardi 28 octobre 2025 sur Euronext, blé et maïs ont suivi des trajectoires contraires. La tonne de blé a clôturé à 192,25 € (-1,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre, et à 195,75 € (-0,75 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs a terminé la séance à 186,75 € (+ 1,75 €) sur l’échéance de novembre, et à 189,50 € (+ 2,00) sur celle de mars 2026.

Les cours du maïs européen ont suivi le sillage de son homologue aux États-Unis. « La perspective d’un accord commercial entre les États-Unis et la Chine continue d’apporter une dose d’optimisme au marché des grains, commente Argus Media dans sa note quotidienne du 29 octobre 2025. À Chicago, le mouvement de rachats de positions qui en découle soutient également [...] les cours sur Euronext. »

Le blé européen a lui, souffert « davantage de prises de profits », rapporte Argus Media. Sur le marché international, la concurrence reste forte « et ne permet aucun écart de compétitivité », indique le cabinet.

Ce mercredi 29 octobre, vers 11 h sur Euronext, la tonne de blé était en hausse de 0,25 € sur l’échéance de décembre, à 192,50 € et restait stable sur celle de mars 2026, à 195,75 €. La tonne de maïs se négociait à 187,00€ (+ 0,25 €) sur l’échéance de novembre, et à 189,25 € (-0,25 €) sur celle de mars 2026.

Sur la scène internationale, la moisson approche en Australie et Argentine et les opérateurs sont attentifs aux prévisions météorologiques. « Si la quantité de la récolte de blé ne fait aucun doute, la qualité reste le dernier point de discussion », estime Argus Media.

À Chicago, l’élan haussier observé en début de semaine s’est « atténué » le 28 octobre. « Après avoir acheté la rumeur d’achats de soja par la Chine, le marché américain attend désormais les confirmations et la signature de l’accord tant annoncé. Cela devrait avoir lieu ce jeudi matin [30 octobre] lors de la rencontre entre Donald Trump et Xi Jinping en Corée du Sud », fait savoir Argus Media. Le cabinet signale un retour à la vente des farmers américains, et précise que la moisson du maïs aux États-Unis est réalisée à 75 %.